受今年疫情的影响，服务类行业受损严重，许多企业的员工转岗离职，能否留住骨干人员，稳定员工队伍，已成为企业发展的首要问题。面对这样的情况，旅游与烹饪学院抓住机遇，主动出击，精准帮扶，与企业、工会组织共同开展多种培训，帮助企业渡过难关，也使得今年旅游与烹饪学院社会培训工作逆势而上，多点开花。
早在今年三月初，由学院副院长陈纯老师带队，前往溧阳涵田度假村酒店，为酒店员工提供服务英语、中国传统插花技艺、饮食文化等方面的培训，在疫情当前时期，急企业之所急，想企业之所想，赢得了企业的赞誉，后被多家媒体报道，《中国教育报》更是进行了全面报道。
四月份，在学校继续教育学院的牵线搭桥下，学院与中天凤凰大酒店，与常州市总工会经过多轮磋商，积极探讨，在老师们克服困难，扛住疫情压力下，于本月初举办了中天凤凰大酒店茶艺师，常州市工人文化宫2020中级茶艺师等系列培训班，既帮企业留住了员工，还提升了素质与技能，受到社会的广泛好评。目前，学院正在积极与武进人社局联系，争取于暑假期间开展家政类服务培训；与南京师范大学沟通，力争于今年九月开设第二届企业学历提升班。
墙外开花，墙内亦香，在做好校外培训工作的同时，校内培训也是紧锣密鼓开展。为了响应学校号召，今年我院共组织174人参加常州市第二职业技能证“育婴员”的培训鉴定工作。大力开展“专接本”工作，共有145名同学报名参加接本，人数再创历史新高。除此之外，在面临线上线下繁重教学任务的同时，学院酒店管理教研室全体老师还承担了兄弟院校的123人餐厅服务员中级考证培训工作，并全都通过了常州市鉴定中心的考核，受到了委托单位的高度好评。
奋进正当时，砥砺再扬帆，在校党委的领导下，旅游与烹饪学院全体教师将抓住机遇，逆水行舟，积极拓展社会培训项目，以培训来提升教师的教学能力，提升提升学院的培训层次，提高学校服务地方影响力和知名度。
