近日,常州工业职业技术学院旅游与康养学院围绕茶艺师、保育师、中式面点师等热门职业方向,持续推进学生技能培训与技能等级认证工作,同时主动开放优质考试资源,承接兄弟院校考工任务,在提升学生就业竞争力的同时,为区域职业教育协同发展注入活力。
在学生技能培训环节,我院立足职业教育特色,构建“理论精讲+实操演练+模拟考核”的立体化培养模式。针对茶艺师培训,课程不仅涵盖茶叶冲泡技艺、茶文化历史等基础内容,还融入茶席设计、商务茶艺礼仪等实用模块,通过手把手教学帮助学生掌握专业技能;保育师培训则聚焦婴幼儿生活照料、健康护理、早期教育等核心能力,依托校内模拟幼儿园实训室,让学生在仿真场景中反复练习喂奶、换尿布、绘本讲解等操作,强化岗位适配能力;中式面点师培训更是注重“色香味形”全方位提升,从面团揉制、馅料调配到蒸、煮、烤等烹饪技巧,教师全程示范指导,确保学生能独立制作包子、饺子、酥点等各类面点。
为保障培训质量与考工规范性,我院配备了专业的实训设备与考核团队。实训场地严格按照职业技能鉴定标准搭建,茶艺实训室摆放着不同品类的茶具与茶叶,保育实训室配备了仿真婴儿模型、早教教具,中式面点实训室则设有标准化操作台与烹饪设备;考核团队由校内“双师型”教师组成,严格依据国家职业技能标准开展考核,从操作流程、技能熟练度、成品质量等多维度进行评分,确保认证结果的权威性与公正性。
在服务本校学生的基础上,我校进一步发挥资源优势,主动承接兄弟院校的考工任务。针对兄弟院校在考工场地、设备、师资等方面的需求,制定了标准化的考工服务方案:提前与兄弟院校沟通确定考工时间、工种、人数,统筹调配实训场地与设备,安排专业人员对考工流程进行全程指导,同时严格执行考工纪律,确保考核过程公平、公正、公开。
未来我校将继续优化技能培训课程体系,新增更多契合市场需求的职业技能培训项目,同时进一步完善考工服务机制,扩大资源共享范围,为推动区域职业教育高质量发展、培养更多高素质技术技能人才贡献力量。







