为持续提升员工的整体服务质量水平,展现行业窗口形象和服务风采,11月2日,由武进区酒店业商会牵头的九洲喜来登酒店第二届员工饭店服务技能竞赛在龙城厅隆重举行。我校旅游与康养学院酒店教研室全体教师应邀担任竞赛项目裁判。
此次竞赛一共有四十多位员工报名,竞赛的要求完全参照去年国家行业比赛的标准进行,分为中餐服务,西餐服务,前厅服务,客房服务四个赛项。在竞赛过程中,选手们充分展现了过硬的专业技能和良好的职业素养,传递出各自优秀的服务技能。通过此次竞赛,也进一步提升酒店员工技能技巧水平与实际操作能力,规范服务礼仪,增强服务意识。同时,也加强了部门员工间学习交流,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。对企业加快培养和选拔高技能人才,推动人才队伍建设,弘扬工匠精神,服务“技行武进”作出了积极贡献。
由我校教师担任的裁判队伍,在执赛过程中也充分展现了良好的形象素质,过硬的专业技能,高超的现场把控能力,力保赛事的“公平、公正、公开、科学、规范”,受到了商会,酒店以及全体参赛人员的一致好评。
为了保证赛事的顺利进行,学院教师前期参与大赛规则制定,以及现场评判的全过程,充分体现了我校办学理念、专业特色及教师的教学成果的转化与应用,成为酒店行业的领航者。
近年来,旅游与康养学院一直秉承产教融合,紧密贴近行业发展的办学理念,积极鼓励老师参加各项社会服务工作,力求通过赛教融合、校企融合、现代产业学院等多渠道、多方式提高教师的专业知识与技能,积累丰富的执赛经验,着力培养高素质的“双师型”教学队伍。