“九月九日望遥空,秋水秋天生夕风。”又是一年重阳佳节,为了弘扬传统文化,传承民族习俗,旅游与康养学院文化传播与素质发展协会志愿者联合学生党支部成员,立足“红心启萌”党建联盟,依托“一站式”学生综合社区及休闲康养社区工作室平台,特邀常州日报小记者团,走进学院烹饪劳动教育基地,体验重阳糕的制作,校企合作共同培养学生动手实践能力,体会劳动教育的快乐。
在活动现场,首先由学院烹饪专业教师葛小琴,给龙娃小记者们讲解了重阳佳节的来历,习俗以及重阳糕点制作的意义和步骤,通过现场演示让每一位同学更加直观地了解重阳糕的制作方法。随后小记者们分组开始动手操作。大家兴趣盎然、摩拳擦掌、各司其职、相互合作,开始了重阳糕的制作,经过揉搓、过筛、铺粉、上料等操作,美味可口的重阳糕展现在大家面前。
近年来,旅游与康养学院积极探索“双减”政策下的合作教育模式,依托专业特色,打造“思政+劳育”实践体验课程,为学院专业人才培养提供了广阔的实践舞台。活动让每位同学流连忘返的,不止是重阳糕的香甜可口、枣香四溢,最重要的是收获劳动成果时的喜悦与自豪。活动共蒸出重阳糕30余份,均让孩子们带回家,与父母分享快乐。活动将感恩知责教育融入到劳动实践中去,也让同学们对中国传统节日有了更加深刻的认识与了解,大家欢聚一堂,共同度过了一个愉快而又难忘的重阳佳节,时间虽短,却提升了文化自信,增强了民族自豪感。