为拓宽学子国际视野、深化专业认知，6月12日，旅游与康养学院空中乘务专业学生参加了由葡萄牙软木协会（APCOR）举办的软木知识专题培训活动。此次活动是葡萄牙软木协会在中国推进软木文化教育的重要一环，也是该校空中乘务专业再次与国际行业协会开展深度合作，为学生搭建了链接国际资源、拓展跨行业知识体系的优质平台。
聚焦行业前沿，涵养专业底蕴
葡萄牙软木协会作为全球软木行业的权威组织，自2018年起在中国持续开展“软木大使计划”及系列认证课程，致力于推广软木所代表的“文化、天然、未来”核心价值理念。本次培训面向空中乘务专业学生，系统讲解了软木的历史文化、物理特性、生产工艺、可持续发展优势及在不同行业的广泛应用等专业知识。
培训内容涵盖软木从采剥到成品的完整产业链：栓皮栎树每九年采剥一次树皮，整个过程不损伤树木本体，具有可再生、可回收、可降解的天然特质。软木塞作为软木行业的旗舰产品，其独特的细胞结构能完美阻绝酒液外漏的同时容许微量氧气流通，是葡萄酒在瓶中陈年熟成的理想封瓶选择。参训学生通过理论学习与实物教具观察，深入理解了软木这一天然材料的科学原理与生态价值。
理论与实践融合，提升职业素养
培训采用沉浸式教学模式，讲师结合空中乘务专业的服务场景，重点讲解了软木塞在高端餐饮服务中的识别与应用知识。作为未来航空服务人员，空中乘务专业学生需具备红酒服务及酒类知识储备，软木塞的认知与操作是侍酒服务的重要环节。
课程详细介绍了天然软木塞、填充天然软木塞、微颗粒软木塞、聚合软木塞、加顶软木塞等不同类型软木塞的特性差异。参训学生通过实物触摸与对比品鉴，掌握了各类软木塞的辨识方法及其对葡萄酒品质的影响。现场互动环节中，学生们踊跃提问，围绕软木塞与葡萄酒储存、开启技巧及客舱服务规范等问题与讲师进行了深入交流。
赋能未来发展，培育复合型人才
本次培训不仅强化了学生的专业认知与职业认同感，更让他们清晰看到软木产业与高端服务业的深度关联。全球每年约有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装，超过70%的葡萄酒生产商选择软木塞作为封瓶材料。作为国际航班服务的重要环节，空中乘务人员对葡萄酒及软木文化的理解程度，直接关系到高端旅客的服务体验与航空公司品牌形象。
参训学生纷纷表示，通过此次培训，不仅系统掌握了软木知识，更深刻理解了可持续发展理念在服务行业中的实践价值，对未来的职业发展充满信心。一位参训同学表示：“软木的环保特性和文化内涵让我很受触动，作为未来的空中乘务员，我会把这些知识运用到实际服务中，为旅客带来更专业的服务体验。”
深化校企合作，共育时代新人
此次培训活动的成功举办，标志着我院空中乘务专业在深化产教融合、链接国际优质资源方面迈出了重要一步。未来，空中乘务专业将继续拓展与行业协会、国际组织的合作渠道，引入更多优质教育资源，助力学子拓宽专业视野、提升综合素养，为培养具有国际视野、专业精神和人文底蕴的高素质航空服务人才持续发力。
